Wybierz produkty-bezpłatne. Sprawdź listę składników i unikaj mrożonych warzyw zawierających sól, cukier lub konserwanty. Na przykład czysty mrożony szpinak jest lepszy niż mieszane opakowania zawierające sosy.
Przechowywać w szczelnych pojemnikach, aby zapobiec tworzeniu się szronu. Po otwarciu należy wyjąć z torebki wszelkie niezużyte warzywa i przechowywać je w szczelnie zamkniętym worku, aby zapobiec parowaniu wilgoci i tworzeniu się kryształków lodu. Zalecana temperatura przechowywania to poniżej -18 stopni.